Hummus, een gezonde snack / lichte maaltijd
Ingrediënten:
- 1 blik kikkererwten
- 1-2 knoflook tenen (naar jouw voorkeur)
- 2 tl Tahin (sesam pasta)
- 3 tl olijfolie
- snuf kurkuma
- snuf chilipoeder
- zout en peper naar smaak
- water
- paprikapoeder
- 3 wortels
Let's get cooking:
- Lek de kikkererwten uit en spoel ze af met koud water.
- Snijd de knoflooktenen in stukjes en plaats ze samen met de kikkererwten in je keukenmachine of blender.
- Voeg de Tahin, olijfolie, kurkuma, chilipoeder en zout en peper toe. Voeg ook een beetje water toe als je de hummus iets dunner wilt hebben. Blend Blend Blend.
- Schep de hummus uit en sprinkel paprikapoeder eroverheen.
- Schil en snij de wortelen in reepjes.
Enjoy!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten