bananenchips, lekker tussendoortje
Ingrediënten:
- 2 bakbananen (dus geen regulieren bananen!)
- Plantaardige olie (hier heb ik zonnebloemolie gebruikt, nog beter is cocosolie of olijfolie dat geschikt is om te frituren)
- Knoflookpoeder
- Zout (ik gebruik Himalaya Zout)
Let's get cooking:
- Snijd de bakbanen in super dunne reepjes. Hoe dunner, hoe beter.
- Strooi zout en knoflookpoeder over de reepjes bananen en mix ze door elkaar.
- Verhit de plantaardige olie in een kleine pan.
- Frituur de reepjes bananen 1-2 minuten (totdat ze goud/krokant zijn).
- Laat de gefrituurde banenen uitlekken op een keukenrol en strooi er nog wat zou overheen.
Enjoy!
